QUEIJADAS DA SERRA

No dia  6 de Janeiro tivemos mais uma aula de prática .Neste dia estivemos a fazer queijadas, pois foi a receita que calhou ao meu grupo, do qual fazem parte Liliana , Lucinda e Palmira.
Esta receita é primeiro feita a massa para forrar as formas e leva
farinha ovos sal e água
O recheio leva
açúcar, ovos, gemas, manteiga, requeijão e farinha
é feito do método tradicional e vai a cozer a forno com temperatura alta durante +/- 20 mm