Somos o grupo de formandos do curso EFA B3 de Padeiro/Pasteleiro e pretendemos mostrar algumas das atividades que desenvolvemos ao longo da nossa formação teórica e prática.
Iremos ainda fazer uma recolha de alguns temas relacionados com a nossa área de formação.
Esperamos que gostem!
quinta-feira, 23 de janeiro de 2014
Decoração de bolos
Este trabalho, foi elaborado numa aula de pastelaria, com o Formador João Pereira.
Nesta aula o Formador mostrou-nos como se pode decorar um bolo de aniversário, utilizamos pasta de açúcar, para transpor o desenho que foi decalcado com chocolate, e pintado com corantes.
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