Somos o grupo de formandos do curso EFA B3 de Padeiro/Pasteleiro e pretendemos mostrar algumas das atividades que desenvolvemos ao longo da nossa formação teórica e prática.
Iremos ainda fazer uma recolha de alguns temas relacionados com a nossa área de formação.
Esperamos que gostem!
quinta-feira, 23 de janeiro de 2014
Decoração de bolos
Nas aulas de prática, em pastelaria, com o formador João Pereira, aprendemos com se decoram os bolos:
contornar o desenho com chocolate, e pintá-lo a brilho e corantes.
Foi para mim uma aula muito proveitosa.
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