Somos o grupo de formandos do curso EFA B3 de Padeiro/Pasteleiro e pretendemos mostrar algumas das atividades que desenvolvemos ao longo da nossa formação teórica e prática.
Iremos ainda fazer uma recolha de alguns temas relacionados com a nossa área de formação.
Esperamos que gostem!
quinta-feira, 23 de janeiro de 2014
decoração e enfeites de bolos
Nas aulas de prática, em pastelaria, aprendemos como se faz a decoração de enfeites para bolos.
No dia 22/01/2014 aprendemos a desenhar com chocolate o contorno do desenho e o enchimento com brilho e corantes.
O meu trabalho ficou assim:
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