Durante a nossa formação prática fizemos umas Tigeladas com farinha,
amido, leite, ovos e água .
A preparação é feita a frio, primeiro os ingredientes secos:
farinha, amido, açúcar depois a raspa de limão e água. Mistura-se bem os ovos e
o leite em simultâneo. Coze-se a uma temperatura de300º.
São deliciosas!
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